Domaine Joël Delaunay, Le Grand Ballon

Sjarm og sjel i Loire

Domaine Joël Delaunay, Le Grand Ballon

Domaine Delaunay ligger sentralt i Loire mellom Chenonceaux og Chambord, øst for Tours på venstreside for Cher. Domaine Joel Delaunay dekker 27 hektar i AOC Touraine i kommunen Pouile`.
Eiendommen har eksistert i 5 generasjoner og i 1965 tok Joel Delaunay over og ga den navnet den har i dag. De siste 50 årene har domainet utviklet seg gradvis. Dette gjelder planting, bygging avkjeller,showrom og teknologisk utvikling. Thierry sønn av Joel gjennomførte ønologistudie i
Bordeaux og begynte å jobbe på gården i 1998. I 2004 tok han over gården men valgte å videreføre det stolte navnet Domaine Joel Delaunay.

Jordsmonnet i Touraine er en blanding av flint, leire og steiner, kalt «perruches». 

Klimaet er mildt på grunn av den maritime påvirkningen. Vinen er miljøsertifisert og det tas ut
lavt utbytte. Dette for å gi den beste smaksopplevelsen med både ren og tydelig smak. Vinen
ligger i tillegg på druerestene (sur lie) i 3 måneder. Dette gir vinen en god fylde.

 

www.joeldelaunay.com

Viner fra denne produsenten

Le Grand Ballon, Sauvignon Blanc 2016

En herlig leskende hvitvin med saftig smak og fin syrlighet.

Kr 129,90

Le Grand Ballon Rosé

En leskende rosé – frisk og fruktig smak med behagelig syrlighet.

Kr 132,00