Alléno & Chapoutier Côtes du Rhône 2016

Duft av modne mørke bær, lyng og nykvernet pepper. Balansert syre med en god ettersmak.

Historie: Yannick Alléno og Michel Chapoutier er begge kreative, innovative, drevet av fascinasjonen og respekt for hva jorden kan produsere.
Yannick Alléno ble født inn i en real kokkefamilie og har alltid vært lidenskapelig opptatt av matlaging. En av hans restauranter  «Le Pavillon Ledoyen»  i Paris fikk i 2015 sin tredje Michelinstjerne. Yannick ble nylig nr 2 på listen over verdens beste kokker på finedining.com.
Michel Chapoutier er en passionert vinmaker og ambassadør for vin.  Hans viner avspeiler jordsmonn og formidler terroir i området.

Jordsmonn og klima: Rødt jernholdig jordsmonn med terrasser av sand og småstein. 

Vinifikasjon: Modnet på betong-tanker i 12 måneder. Cotes du Rhone er en rødvin med balansert syre og kraftig duft med toner av mørke bær og pepper.

Les mer om vinen hos Vinmonopolet.