Domaine Lafage Cadireta 2015 Nyhet!

Fruktig vin med duft av grønne epler og lime. Vinen har et floralt preg. Behagelig og myk vin med en frisk avslutning.

Varenr. 7408401

Produsent Domaine Lafage

Distrikt Frankrike, Languedoc-Roussillon

Vintype Hvitvin

Drue 100 % Chardonnay

Bruksområder Aperitif, Fisk, Lyst kjøtt, Skalldyr

Sortiment Bestillingsvare

Utsalgspris Kr 149,80

Produktblad Last ned PDF

Ingen lager bedre vin sammenlignet på pris enn Jean Marc Lafage – Parker «the wine Advocate»

Historie: Jean-Marc Lafage hadde jobbet i tiår som rådgiver og konsulent for andre vinmakere. I 1996 slo han ned i Roussilon, Perpignan. Han har med tiden bygget opp et verdensomspennende renomè for sitt Domaine.  I dag har han ansatt 11 ønologer og 2 ingeniører. Men kun 1 som jobber med markedsføringen! 

Lafage mener at det viktigste for han er å lage kvalitetsvin. Så får andre ta seg av markedsføringen.

Jordsmonn og Klima: Druene kommer fra en parsell med samme navn som vinen Cadireta i Tet-dalen. Jordsmonnet er steinholdig. Druene vokser på bushwines.   

Vinifikasjon: Druene går gjennom en 12 timers før-gjæring med skallet på. Den går så over på en gjæring på nye Burgund-fat for 30 % av vinen og på 70 % ståltank.