Alleno & Chapoutier Guer-Van Crozes-Hermitage 2014

Kompleks vin med frukter som solbær og bjørnebær, lyng, enebær og nykvernet hvitt pepper.

Varenr. 8143001

Distrikt Frankrike, Rhône Nord

Vintype Rødvin

Drue Syrah

Alkohol 13,00 %

Syre 0,3 gram per liter

Sukker 1,7 gram per liter

Duft Svarte frukter, som solebær og bjørnebær. Kryddret med toner av pepper, lyng og enebær.

Farge Blå svart

Bruksområder Storfe, Storvilt, Svin

Sortiment Bestillingsvare

Utsalgspris Kr 200,00

Produktblad Last ned PDF

Historie; «Guer Van» Crozes-Hermitage er en nyhet fra Alleno & Chapoutier. Vinmarkene og klimaet er ideelt for druen Syrah.

Yannick Alléno og Michel Chapoutier er begge kreative, innovative, drevet av fascinasjonen og respekt for hva jorden kan produsere.
Yannick Alléno ble født inn i en real kokkefamilie og har alltid vært lidenskapelig opptatt av matlaging. En av hans restauranter  «Le Pavillon Ledoyen»  i Paris fikk i 2015 sin tredje Michelinstjerne. Yannick ble nylig nr 2 på listen over verdens beste kokker på finedining.com.
Michel Chapoutier er en passionert vinmaker og ambassadør for vin.  Hans viner avspeiler jordsmonn og formidler terroir i området.

Jordsmonn og klima: brun og tettpakket leire og stein utskilt fra granitt. Gamle vinstokker med en gjennomsnittsalder på 55 år. Vinmarkene ligger på den «Gervanske» åssidene på cirka 230 til 320 høyde, med en sør-vestlig vinkling, som gjør at druene får en god modning.

Vinifikasjon; modnet på gamle fat.