Odoardi Savuto

En perle fra Calabria

Varenr. 172601

Produsent Odoardi

Distrikt Calabria, Italia

Vintype Rødvin

Klassifisering DOC Savuto

Drue Gaglioppo, Greco nero, Nerello cappuccio, Magliocco canino, Sangiovese

Bruksområder Pasta, Storfe, Storvilt, Svin

Sortiment Bestillingsvare

Utsalgspris Kr 149,90

Produktblad Last ned PDF

 

Historie: Familien Odoardi har vært landeiere og vindyrkere i århundrer i det vakre Calabria, lengst ned på tuppen av Italia. Her eier de det som mage mener er de beste vinmarkene  i området som heter Savuto. 

Jordsmonn og klima: Vinmarkene ligger i åsene rundt middelhavet. Det er varmt klima, men med gode havvinder som kjøler ned druene. Jordsmonnet er i hovedsak granitt og leire.

Vinifikasjon: Gaglioppo er hoveddruen i Odoardi Savuto. Odoardi har utviklet moderne vinifikasjonsmetoder som gjør at de ikke trenger så mye fatlagring får å få frem mer delikate viner.  

 

Les mer om vinen hos Vinmonopolet.