Quinta do Perdigão Rosé 2015 Ny årgang!

Portugese "Winemaker of the Year» i Decanter.

Varenr. 5673901

Produsent Quinta do Perdigão

Distrikt Portugal

Vintype Rosévin

Klassifisering DOP Dão

Drue Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen, Alfrocheiro

Bruksområder Fisk, Lyst kjøtt, Svin, Tapas

Sortiment Bestillingsvare

Utsalgspris Kr 169,90

Produktblad Last ned PDF

Historie: Josè Perdigao kalles på folkemunne for arkitekten. Josè Perdigao har blitt utnevnt til «Portugese winemaker of the Year» i Decanter. Han er en prisbelønt vinmaker som får toppscore på sine viner. 

Jordsmonn og klima: Vingården ligger på 365 høydemeter. Her dyrker han på 50 år gamle vinranker etter økologiske prinsipper. Landskapet rundt er bratt og steinete. Det er granitt som dominerer jordsmonnet sammen med silisium og leire. Produksjonen er svært liten. 

Vinifikasjon: Druene får en lengre skallkontakt enn hva som er vanlig på de fleste rosèviner, noe som gir mer farge og kompleksitet. En del av vinen er gjæret i franske eikefat. Resten er gjæret på ståltank.

Les mer om vinen hos Vinmonopolet.