Weingut Pauly Purist Riesling Trocken

En riesling med slank og balansert ettersmak og duft av hvite blomster.

Varenr. 313101

Produsent Weingut Pauly

Distrikt Mosel, Tyskland

Vintype Hvitvin

Drue Riesling

Syre 0,8 gram per liter

Bruksområder Fisk, Skalldyr

Sortiment Bestillingsvare

Utsalgspris Kr 159,90

Horeca-pris Kr 129,69 eks.mva.

Produktblad Last ned PDF

Historie: Weingut Pauly – er en typisk familie eiendom, hvor alle i familien er involvert. I dag er det Axel Pauly, sammen med sin far Rudolf som har ansvar for de 5,5 hektar syd-vestvendte vinmarkene, i de bratte skråningene i Lieser,  Mosel. Axel har opparbeidet seg erfaring med vinproduksjon i vinregioner over hele verden, som Frankrike, California og New Zealand.

Jordsmonn og Klima: Lieser Niederberg- Helden er en bratt og steinete vingård. Vinmarkene ligger i et amfiteater ved bredden av elven Mosel og har utsikt over byen Lieser med blå og forvitrede skiferjordsmonnet i kombinasjon med en god magasinering av vann og skråning opp til 80%. 

Vinifikasjon: Vinene gjennomgår en sakte naturlig gjæringsprosess etterfulgt av et langt opphold på bunnfall. 
 .

 

Les mer om vinen hos Vinmonopolet.